Farmors festgratäng
Den hette tydligen festgratäng och inte lyxgratäng som hon nämnde tidigare.
400 gr köttfärs
600 gr frysta potatistärningar
1 gul lök
1 msk tomatpure
1 burk passerade tomater
1 msk curry
2 tsk ingefära
2 tsk salt
1 tsk grovmalen svartpeppar
4 st skivade tomater
1 påse ost
Bryn den fin hackade löken och köttfärsen. Blanda i tomatpuren och burken med passerade tomater. Krydda med curry, ingefära, salt och svartpeppar.
Häll hälften av köttfärsen i en form och lägg på skivade tomater och därefter på med resten av köttfärsen. Strö över rikligt med ost och sedan strö över potatistärningarna.
In i ugnen, 225 grader i 30 min
Kommentarer
Trackback
